Dorato Moscato Giallo IGP 2020 Marco Donati

CARATTERISTICHE

Annata: 2020

Denominazione: Dolomiti IGP

Nazione: Italia

Regione: Trentino

Vitigni: Moscato Giallo 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13%

Temperatura di Servizio: 12°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Sentori di albicocca e melone maturo, di mimosa appassita e pepe bianco. Gusto secco ma molto rotondo con aromaticità che torna e ritorna fino alla fine. 

ABBINAMENTI

Ottimo con aperitivi,  frutti di mare, crostacei, paccheri allo scoglio, spigola al sale.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.