Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut AOC - Victorine de Chastenay

Annata: ND
Formato: 750ml
Gradazione: 12,5%
Provenienza: Francia
Temperatura: 8°
Colore: Oro Pallido 

Denominazione: Crémant de Bourgogne AOC

Note: Fiori bianchi, pesca rampicante e albicocche offrono una generosa espressione aromatica.
Giocando sull'armonia e sulla piacevolezza, al palato è rotondo pur mantenendo una notevole freschezza con le sue note di agrumi e spezie. Vestita d'oro, questa cuvée brilla di mille luci e mette in risalto i due vitigni bianchi della Borgogna. Nella sua culla, lo Chardonnay impone la sua purezza aromatica e la sua mineralità con finezza. Aligoté, più discreto, rivela sottilmente la sua audacia e freschezza.

Vinificazione & Affinamento: Fermentazione e affinamento del vino base è di 6 mesi in acciaio. Permanenza sui lieviti 36 mesi.

Abbinamenti: Consigliati gli abbinamenti con spaghetti con le vongole, tartare di ricciola e orata.