Terre del Barolo
Favorita Langhe DOC Le Rondini 2022 Terre del Barolo
€11,40
CARATTERISTICHE
Annata: 2019
Denominazione: Langhe DOC
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Vitigni: Favorita 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 10,5%
Temperatura di Servizio: 8°C
Colore: Giallo Paglierino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso è fruttato, con sentori di frutta bianca, pera e pesca. Note di fiori piacevoli. Al palato è elegante, delicato e di buona persistenza.
ABBINAMENTI
Da servire come aperitivo oppure abbinato ad antipasti leggeri o piatti a base di pesce.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Pressatura dell’uva pigiata e diraspata in pressa pneumatica inertizzata. Fermentazione in acciaio con lieviti selezionati a bassa temperatura (16-18 °C). Affinamento per almeno 2 mesi sui lieviti con bâtonnages settimanali.
