Biancolella Ischia DOC 2022 Cantine Antonio Mazzella

CARATTERISTICHE

Annata: 2022

Denominazione: Ischia DOC

Nazione: Italia

Regione: Campania

Vitigni: Biancolella 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12%

Temperatura di Servizio: 10°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso esprime profumi fruttati e floreali. Il gusto trova una perfetta corrispondenza con le note olfattive ed è elegante, ottima morbidezza e piacevole sapidità. Un vino di grande struttura.

ABBINAMENTI

Un vino completo per accompagnare pesce al forno in crosta o carpaccio di pesce.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vinificazione in bianco di uva Biancolella con controllo della temperatura di fermentazione intorno ai 16°-18° C.