Ribolla Gialla Collio Friuli DOC 2021 Tenuta Villanova

CARATTERISTICHE

Annata: 2021

Denominazione:  Collio DOC

Nazione: Italia

Regione: Friuli Venezia Giulia

Vitigni: Ribolla Gialla100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13%

Temperatura di Servizio: 12°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino  con Riflessi Verdolini

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Profumo lieve e floreale con note di mela verde. Sapore asciutto e fragrante.

ABBINAMENTI

Eccellente come aperitivo con crudité di pesce e sushi. Da provare con le sarde, la frittura di pesce e uova di pesce.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Affinamento in acciaio con maturazione sui lieviti per 4 mesi con frequenti batonnage.