Legende R Bordeaux Rouge 2020 Domaines Barons de Rothschild

CARATTERISTICHE

Annata: 2020

Denominazione: Bordeaux AOC

Nazione: Francia

Regione: Bordeaux

Vitigni: Merlot 40% - Cabernet Sauvignon 60%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13,5%

Temperatura di Servizio: 18°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosso Rubino di buona intensità

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Naso raffinato ed elegante, che combina aromi di spezie dolci come vaniglia e cannella, con sottili note di rovere. Al palato il vino è corposo e rotondo, con buona struttura dei tannini. Termina con un finale lungo e saporito.

ABBINAMENTI

Perfetti gli abbinamenti con carni rosse e bianche, grigliate, pollame, carni in umido, formaggi.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Dalla regione Entre-deux-Mers; il vigneto poggia sulle colline situate tra i due fiumi a sud est di Bordeaux: la Dordogna e la Garonna. Questo vino è prodotto secondo il metodo tradizionale in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione alcolica (28 °C) è stata seguita da 15 giorni di macerazione, al fine di ottenere una buona concentrazione di tannini favorevoli alla maturazione sotto rovere (30% del blend finale).