Champagne Frerejean Frères Blanc De Blancs Grand Cru Solaire

CARATTERISTICHE

Annata: Sans Année

Denominazione: Champagne AOC 

Nazione: Francia

Regione: Champagne

Zona: Côte des Blancs

Vitigni: Chardonnay 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12%

Temperatura di Servizio: 12°C

Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico

Dosaggio: Extra Brut 

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Note citriche e di frutta esotica.

ABBINAMENTI

Perfetto in abbinamento con crudi di pesce e Frutti di mare ma anche carpaccio di manzo Wagyu.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

La base di questo vino è annata 2016 per il 50%, le restanti sono vintage 2012, 2014 e 2015. Dosaggio Extra Brut per questa straordinaria ed estremamente limitata release di Blanc De Blancs. Uno champagne elegante ed equilibrato.