Ideale con antipasti di pesce, aperitivi e carni bianche, si presta a una cucina delicata ma ricca di sfumature.
Ca'Nova Gualdana
"La Zingara" Bianco Val Tidone IGT 2024 Bio Ca'Nova Gualdana
€15,60
CARATTERISTICHE
Annata: 2024
Denominazione: Bianco Val Tidone IGT
Nazione: Italia
Regione: Emilia Romagna
Vitigni: Malvasia di Candia 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12,5%
Temperatura di Servizio: 10°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Paglierino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Bianco espressivo e raffinato che unisce aromaticità e struttura. Al naso si distingue per profumi di frutta a polpa bianca e delicate note floreali, che ne delineano un profilo elegante e luminoso.
Al palato è fresco, sapido ed equilibrato, con una tessitura armonica che accompagna il sorso verso una chiusura pulita e persistente.
ABBINAMENTI
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
L’affinamento per 8 mesi in barriques di acacia contribuisce a donare complessità e morbidezza, preservando al tempo stesso la finezza aromatica del vitigno.
