Il Lagrein è un vitigno a bacca nera autoctono dell’Alto Adige, una regione situata a nord dell’Italia. Questo vitigno è noto per la sua storia affascinante e le caratteristiche organolettiche che lo rendono un vino pregiato.
Fino al XVIII secolo, il termine “Lagrein” si riferiva principalmente al Lagrein bianco, che era probabilmente la varietà più importante nei dintorni di Bolzano. Nel 1379, un atto di Termeno menzionava chiaramente il vino Lagrein, mentre nel 1498 una fonte di Bolzano faceva riferimento esplicito al “buon Lagrein bianco”. Le analisi genetiche dimostrano che il Lagrein ha una stretta parentela con il Teroldego e il Marzemino.
I vini prodotti con uve di Lagrein si distinguono per per le note di frutti di bosco, viole e spesso per sottili accenni di cioccolato o tabacco. Al gusto i tannini sono pronunciati e persistenti.
