Crèmant Rosè de Bourgogne Millesimè " Rubis" 2019 Domaine Houblin Vernin

CARATTERISTICHE

Annata: 2019

Denominazione: Crémant de Bourgogne AOP

Nazione: Francia

Regione: Borgogna 

Vitigni: Chardonnay 50% - Pinot Nero 35% - Gamay 15%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12%

Temperatura di Servizio: 10°C

Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico

Dosaggio: Brut

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosa Ciliegia

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Sottili aromi di frutti rossi. Al palato è giovane e audace e sprigiona freschezza e vivacità. Elegante, con un perlage raffinato. Un crèmant delicato dalla struttura sopraffina.

ABBINAMENTI

Perfetto per gli aperitivi, ideale al pasto abbinato a pietanze a base di pollo, verdure fresche o grigliate. E' anche ottimo per dessert con frutta secca.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Affinamento in acciaio,  24 mesi sui lieviti.