Langhe DOP Chardonnay 2022 Terre del Barolo

CARATTERISTICHE

Annata: 2022

Denominazione: Langhe DOP

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Vitigni: Chardonnay 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13%

Temperatura di Servizio: 12°C

Colore: Giallo paglierino

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso è intenso e fruttato. Al palato è asciutto, armonico con un'ottima freschezza.

ABBINAMENTI

Si abbina generalmente con tutti gli antipasti, si sposa benissimo con il pesce.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Pressatura dell’uva pigiata e diraspata. Fermentazione in acciaio a bassa temperatura (16-18 °C). Fermentazione malolattica non prevista. Affinamento per almeno 2 mesi sui lieviti con bâtonnages settimanali.