Terre del Barolo
Nebbiolo Langhe DOC Le Rondini 2021 Terre del Barolo
€12,00
CARATTERISTICHE
Annata: 2021
Denominazione: Langhe DOC
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Vitigni: Nebbiolo 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 11,5%
Temperatura di Servizio: 18°C
Colore: Rosso Rubino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso è fruttato, sentori di piccoli frutti rossi e spezie. Al palato è asciutto, armonico ed elegante, di buona struttura.
ABBINAMENTI
Ottimo con primi piatti, carni rosse e bianche anche alla griglia, salumi, formaggi morbidi e poco stagionati.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Diraspapigiatura, fermentazione alcolica e macerazione di 6/8 giorni a temperatura controllata (26-28°C) con rimontaggi frequenti. Affinamento in vasca per 3/4 mesi e imbottigliamento.
