Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli DOP 2021 Bastianich

CARATTERISTICHE

Annata: 2021

Denominazione: Friuli Colli Orientali DOP

Nazione: Italia

Regione: Friuli Venezia Giulia

Vitigni: Pinot Grigio 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13,5%

Temperatura di Servizio: 12°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo paglierino chiaro

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rotondo e dal corpo pieno, con una buona struttura minerale e acida. Aromi e sapori di mela e prugna bianca.

ABBINAMENTI

Perfetto per cominciare un pasto, molto indicato anche con minestre e insalate.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vendemmia manuale, le uve vengono prima selezionate in vigna e poi in cantina. Vinificazione e affinamento in acciaio inox, a temperatura controllata. Affinamento per sei mesi sulle fecce fini, in seguito imbottigliatura.