Serprino DOC 2022 Cantina Colli Euganei

Annata: 2022
Formato: 750ml
Gradazione: 11%
Provenienza: Veneto
Temperatura: 6°
Colorazione: Giallo Paglierino con sfumature verdi, spuma bianca ed evanescente

Denominazione: Colli Euganei DOC

Note: Olfatto fruttato, al palato è fresco e armonico, dal finale leggermente sapido.

Vinificazione & Affinamento: La presenza di fossili marini nel territorio dei Colli Euganei testimonia la loro origine: un arcipelago di isole vulcaniche emerse 130 milioni di anni fa. I decisi rilievi separati da fresche vallate, l’idonea esposizione solare ed il rimescolamento dei depositi alluvionali con le rocce vulcaniche disgregate, determinano nelle uve intensi caratteri qualitativi. Queste peculiarità donano ai vini frizzanti vivacità, finezza e piacevolezza gustativa.

Abbinamenti: Si beve con facilità se servito come aperitivo ed eccellente in antipasti a base di pesce, ottimo anche a tutto pasto con cibi non particolarmente impegnativi.