Ulisse Pecorino Vino Spumante Brut - Tenuta Ulisse

Annata: ND
Formato: 750ml
Gradazione: 13%
Provenienza: Abruzzo
Temperatura: 6-8°
Colorazione: Giallo Paglierino Carico

Denominazione: Vino Spumante

Note: Perlage fine, elegante e continuo. Profumo intenso grazie alla personalità varietale di frutta tropicale del Pecorino. La nota aromatica colta al naso continua e si sviluppa al palato, diffondendosi in ampiezza e profondità. Ricco di complessità ed eleganza.

Vinificazione & Affinamento: Metodo Martinotti, affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Abbinamenti: Per coglierne la ricchezza e la complessità aromatica lo consigliamo in solitaria degustazione quale aperitivo. Desiderando accompagnarlo a sapori, lo indichiamo con crudi di pesce quali tonno, seppie o polipo o ancora carpaccio di rombo oppure con paste e risotti di pesce, formaggi freschi, pesce al forno.