Legende R Bordeaux Rouge 2020 Domaines Barons de Rothschild

Annata: 2020
Formato: 750ml
Gradazione: 13,5%
Provenienza: Francia
Temperatura: 16-20°C
Colore: Rosso Rubino di buona intensità

Denominazione: Bordeaux AOC

Note: Naso raffinato ed elegante, che combina aromi di spezie dolci come vaniglia e cannella, con sottili note di rovere. Al palato il vino è corposo e rotondo, con buona struttura dei tannini. Termina con un finale lungo e saporito.

Vinificazione & Affinamento: Dalla regione Entre-deux-Mers; il vigneto poggia sulle colline situate tra i due fiumi a sud est di Bordeaux: la Dordogna e la Garonna. Questo vino è prodotto secondo il metodo tradizionale in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione alcolica (28 °C) è stata seguita da 15 giorni di macerazione, al fine di ottenere una buona concentrazione di tannini favorevoli alla maturazione sotto rovere (30% del blend finale).

Abbinamenti: Perfetti gli abbinamenti con carni rosse e bianche, grigliate, pollame, carni in umido, formaggi.