Perfetto per l’aperitivo, si abbina con naturalezza a stuzzichini di verdure, antipasti leggeri e preparazioni di pesce crudo, dove la sua freschezza sostiene senza coprire.
Col dei Venti
Primifiori Cortese Piemonte Bianco DOC 2024 Col dei Venti
€14,40
Title
CARATTERISTICHE
Annata: 2024
Denominazione: Cortese Piemonte DOC
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Vitigni: Cortese 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12%
Temperatura di Servizio: 10°C
Colore: Giallo Paglierino Chiarissimo
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso si apre con profumi delicati di fiori bianchi e frutta matura, con richiami evidenti alla pesca e leggere sfumature agrumate. Al palato è fresco, equilibrato e scorrevole, con una piacevole sapidità che accompagna verso un finale lungo e armonico. L’affinamento in acciaio preserva purezza aromatica e tensione, valorizzando il profilo pulito e lineare del vino.
ABBINAMENTI
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vinificazione ed affinamento in acciaio.