Le Haut de Plumecoq Coteaux Champenois Blanc Champagne Hénin-Delouvin

Annata: ND
Formato: 750ml
Gradazione: 12%
Provenienza: Francia
Temperatura: 10°
Colorazione: Giallo Paglierino con riflessi dorati

Denominazione: Champagne AOC

Note: Questo è un "Coteaux Champenois", che significa un vino senza bollicine della zona dello Champagne. In questo caso un vino bianco, ottenuto da Chardonnay. È una miscela della vendemmia 2017 e 2018, che ha trascorso 2 anni in botti di rovere prima dell'imbottigliamento, e sono state prodotte solo 400 bottiglie. 100% Chardonnay dai campi Grand Cru di Chouilly. Incredibile mineralità dal terreno calcareo con grande acidità dagli agrumi e allo stesso tempo un'enorme profondità, equilibrio e rotondità dal piatto. Chiara ispirazione e nello stile della Borgogna.

Vinificazione & Affinamento: Vinificazione uve 100% Chardonnay, invecchiamento in botti di rovere francese.

Abbinamenti: Questo vino può essere degustato da solo o accompagnato da frutti di mare o formaggi pasta dura.