Meunier

Il Meunier (o Pinot Meunier) è un vitigno a bacca rossa originario della Champagne, in Francia, dove da secoli è una delle tre varietà principali nella produzione dei grandi Champagne insieme a Pinot Noir e Chardonnay. Il nome “Meunier”, che in francese significa “mugnaio”, deriva dalla caratteristica patina biancastra che ricopre le foglie della vite, simile alla farina.

Storicamente meno celebrato rispetto agli altri due vitigni, oggi il Meunier sta vivendo una vera riscoperta, grazie alla sua capacità di donare ai vini freschezza, rotondità e immediatezza aromatica. Al naso esprime profumi fruttati e floreali, con note di fragoline di bosco, ciliegia, mela rossa e delicati sentori speziati. Al palato regala morbidezza e armonia, equilibrando la struttura del Pinot Noir e la tensione minerale dello Chardonnay.

Un vitigno che, pur essendo spesso parte di assemblaggi prestigiosi, riesce a sorprendere anche in purezza, offrendo vini vivaci, eleganti e di grande fascino.