Refosco Dal Peduncolo Isonzo Friuli DOC 2019 Tenuta Villanova

CARATTERISTICHE

Annata: 2019

Denominazione: Isonzo DOC 

Nazione: Italia

Regione: Friuli Venezia Giulia

Vitigni: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13%

Temperatura di Servizio: 18°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosso Rubino Intenso con lievi riflessi granati

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Profumo tipico leggermente speziato con note di pepe nero, caffè e cioccolata. Al palato è leggermente tannico e di gran struttura.

ABBINAMENTI

Il vino è indicato con piatti dal gusto deciso, ottimo con spezzatino di cinghiale e selvaggina. Da provare con salami ben stagionati.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Malolattica in acciaio; 12 mesi in acciaio per il 70% ed il 30% in botti di rovere da 25 hl; assemblato per 6 mesi in bottiglia.