Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Farina Wines

Annata: 2021
Formato: 750ml
Gradazione: 15%
Provenienza: Veneto
Temperatura: 20°
Colore: Rosso Rubino con riflessi granati

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG

Note: Etereo, speziato, con sentori di ciliegia, amarena e lamponi, ribes sotto spirito, cacao e note balsamiche. In bocca è caldo, pieno, di grande struttura, elegante, fine ed equilibrato.

Vinificazione & Affinamento: Uve provenienti dal comune di San Pietro in Cariano, nel cuore della Valpolicella Classica. Dopo altri due travasi di pulizia, maturazione per 18 mesi, 30% in barriques, 70% in botti di rovere di Slavonia, successivo affinamento in bottiglia

Abbinamenti: Ottimo con selvaggina e cacciagione, arrosti e formaggi a pasta dura e stravecchi.