Carlo Re Montefalco Sagrantino DOCG 2018 Le Thadee

Añada : 2018
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 15,5%
Origen : Umbría
Temperatura : 18°
Coloración : Rojo brillante

Denominación : Montefalco Sagrantino DOCG

Notas : La nariz se abre con notas de ciruela, arándano, violeta y cereza negra y un toque de pimienta y especias. En boca es sedoso, redondo, graso y bien equilibrado.

Vinificación y Crianza: Cosecha los primeros diez días de octubre; Vendimia manual en cajas de 15 kg con selección del racimo en viñedo y selección de la baya en bodega. Elevación en tonneaux de roble francés con diferentes niveles de tostado durante 18 meses, con bâtonnage mensual. Refinamiento en botella durante 4 meses.

Maridajes : Vino para cuando no estáis solos pero no sois muchos, va bien con sopas de legumbres y carnes rojas, caza, pero también es ideal con quesos curados, y excelente como vino de meditación.
Un vino que se recuerda.