Licor de Sureau Flor de Saúco - Joseph Cartron

Formato : 700ml
Contenido de alcohol : 25%
Origen : Francia
Coloración : Cristalina

Notas: Seleccionadas en Austria y Hungría, estas fragantes flores le dan al licor sus notas afrutadas y ácidas. Las flores frescas se maceran en agua, que absorbe su delicado aroma. A esta infusión se le añade azúcar cristalizado antes de calentar la mezcla para obtener, mediante la evaporación natural del agua, un concentrado especialmente aromático. A este extracto se le añade alcohol puro. Finalmente, se agrega más azúcar cristalizada para equilibrar el contenido de alcohol y desarrollar los aromas de la flor de saúco.