Dolcetto d'Alba DOC Le Rondini 2024 Terre del Barolo

Añada : 2022
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 11,5%
Origen : Piamonte
Temperatura : 16-18°
Color : Rojo rubí con reflejos violáceos

Denominación: Dolcetto d'Alba DOC

Notas: En nariz es afrutado y fresco, intensos recuerdos a frutos rojos. En boca es seco y armonioso, con un agradable retrogusto almendrado.

Vinificación y Crianza : despalillado, fermentación alcohólica y maceración durante 4/6 días a temperatura controlada (24-26°C) con remontados frecuentes. Crianza en depósitos durante 3/4 meses y embotellado.

Maridajes: aperitivos sencillos, pastas y risottos, maridaje ideal con la cocina cotidiana.