Franciacorta Brut DOCG Rosè Pietraluce
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12,5%
Origen : Lombardía
Temperatura : 7-9°
Color : Rosa bebé con matices coralinos
Denominación : Franciacorta DOCG
Notas : Aroma intrigante y juguetón con toques de flores de acacia y malvavisco. Notas de azafrán y crema de caramelo completan su bouquet. En boca es fresco, complejo e intenso, con sensaciones muy agradables.
Vinificación y Crianza: Vendimia manual con selección de los racimos, prensado suave, remontados y primera fermentación en acero a temperatura controlada.
Afinamiento en acero hasta la segunda fermentación a finales de invierno. Segunda fermentación en botella con una estancia mínima de 24 meses sobre las lías.
Maridajes : Aperitivo muy agradable. Excelente cuando se combina con platos étnicos como el cuscús y la paella. Excelente con platos de verduras y pescado.
