Rocca di Frassinello se encuentra en Giuncarico , en la provincia de Grosseto , el corazón de la Maremma toscana. Su posición es estratégica; se levanta, de hecho, sobre una colina al borde de la antigua Aurelia, cuyo asiento forma una especie de cañón por el que pasa el viento marino procedente del mar, una brisa constante que elimina la humedad y mitiga aún más el clima invernal. y verano. Desde lo alto de esa colina se puede ver el mar más allá de Marina di Grosseto hasta el Parque Uccellina.
En sus casi 90 hectáreas de viñedos, Rocca di Frassinello alberga tanto cepas italianas ( Sangioveto y Vermentino ) como internacionales ( Merlot, Cabernet Sauvignon y Shiraz) .Todos los vinos de Rocca di Frassinello son mezclas con la excepción de Baffonero que es 100% Merlot.
La finca Rocca di Frassinello representa un buque insignia no sólo por sus vinos sino también por su arquitectura de vanguardia. Su creación fue una de las obras maestras de Renzo Piano, quien concibió el proyecto de una bodega esencial, realzando su funcionalidad.