Les Préludes Mâcon-Villages Blanc AOC 2021 Terres Secretes

Añada : 2021
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12,5%
Origen : Francia
Temperatura : 11-13°
Coloración : Amarillo pajizo

Denominación: DOC de Mâcon-Villages

Notas : Un vino claro y brillante con aromas de flores blancas, cítricos y frutos amarillos, suave y pleno en boca. Típico de su denominación de origen, este Mâcon-Villages blanco
está bien equilibrado con verdadera armonía.

Vinificación y Envejecimiento: El mundialmente famoso Chardonnay se siente como en casa aquí, tomando su nombre de un pueblo de Mâconnais. Entre la llanura del Saona y las montañas del Beaujolais, el Mâconnais tiene un tipo de suelo silíceo y granítico ideal para el cultivo de la vid. El jugo se extrae lentamente a baja presión mediante un suave prensado para preservar la integridad de la fruta. El filtrado al final del proceso consigue que el vino quede tal cual, lo más claro y brillante posible. El afinamiento en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada permite que el vino conserve toda su frescura.

Maridajes : Igualmente expresivo antes o durante la comida, tiene predilección por el pollo, las frituras, la ensalada de queso de cabra.