Nebbiolo Langhe DOC Le Rondini 2021 Terre del Barolo

Añada : 2021
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 11,5%
Origen : Piamonte
Temperatura : 16-18°
Color : Rojo Rubí

Denominación: Nebbiolo Langhe DOC

Notas: En nariz es afrutado, con notas de pequeños frutos rojos y especias. En boca es seco, armonioso y elegante, con buena estructura.

Vinificación y Crianza : despalillado, fermentación alcohólica y maceración durante 6/8 días a temperatura controlada (26-28°C) con remontados frecuentes. Crianza en depósitos durante 3/4 meses y embotellado.

Maridaje: primeros platos, carnes rojas y blancas, incluidas las a la brasa, embutidos, quesos tiernos y poco curados.