Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2018 Podere Le Bèrne

Añada : 2018
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 15%
Origen : Toscana
Temperatura : 18-20°
Color : Rojo rubí intenso y profundo

Denominación : Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG

Notas: El aroma es amplio y se caracteriza por notas de fruta madura y notas especiadas. En boca es intenso, armonioso, persistente y fino, con gran cuerpo y estructura. 

Vinificación y Crianza : En años particularmente buenos, se elige la versión reserva del Vino Nobile. Es el vino estrella de la empresa y también el vino que mejor se presta a una larga crianza. Larga maceración del orujo con intensos remontados y bazuqueos iniciales, larguísima quietud estática en la fase final, temperatura controlada de 33°c como máximo. Crianza de 36 meses en barricas de madera (40% en barricas pequeñas de roble francés de 25 hl, 60% en barricas pequeñas de roble francés).

Maridajes : El maridaje ideal son carnes rojas asadas, caza, caza y quesos curados.