Chianti Clásico DOCG 2021 Castellare di Castellina
Añada : 2021
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13,5%
Origen : Toscana
Temperatura : 18°
Coloración : Rojo Rubí
Denominación: Chianti Clásico DOCG
Notas : En nariz es fragante, fresco con agradables notas de frutos rojos, regaliz, grosellas y un ligero toque de vainilla. Predominan las notas típicas del Chianti Sangiovese. En boca expresa un agradable dulzor, es redondo, suave y sabroso. Acidez y persistencia caracterizan un retrogusto muy elegante.
Vinificación y Crianza : fermentación en depósitos de acero. Crianza en barricas y botellas usadas durante 7 meses
Maridajes: Un vino muy versátil que prefiere platos estructurados e importantes. Sin duda, también combina bien con platos húmedos y quesos de mediana curación.
Altamente premiado:
- 97/100 Notas de jardines
- 94/100 Vinoso
- 92/100 Robert Parker
