Le Piantate Cesanese IGT Lazio 2021 Cantine Volpetti

Añada : 2021
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13%
Origen : Lacio
Temperatura : 18°
Coloración : Rojo Rubí con Reflejos Granate

Denominación : Lacio IGT

Notas: En nariz los aromas son intensos, recordando mermelada de frutos negros, moras y frutos del bosque. Notas especiadas intrigantes. En boca es amplio y suave, con notas de ciruela madura.

Vinificación y Crianza: Cosecha durante los primeros diez días de octubre. A continuación se realiza una maceración de la uva despalillada durante 12/15 días con remontados frecuentes. Fermentación a temperatura controlada y fermentación maloláctica realizada íntegramente. Maduración en tinas de acero inoxidable, seguida de un paso en madera y final en botella.

Maridajes: Ideal para acompañar platos a base de carnes rojas, caza y tablas de quesos curados.