Perfetto con cucina casalinga, salumi, torte salate e pizza, accompagna con naturalezza piatti semplici e conviviali.
Les Vignerons de Mancey
“Matescense” Mâcon Rouge AOP 2023 Le Vignerons de Mancey
€18,00
CARATTERISTICHE
Annata: 2023
Denominazione: Mâcon Rouge AOP
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Vitigni: Gamay 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 13%
Temperatura di Servizio: 16°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Rubino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Da Gamay 100%, è un rosso vivace e diretto che esprime la tipicità del vitigno con intensità e immediatezza. Al naso si apre con un bouquet speziato, in cui pepe e liquirizia si intrecciano a note di frutti neri maturi.
Al palato è fruttato, rotondo e generoso, con una struttura equilibrata che privilegia freschezza e piacevolezza di beva.
ABBINAMENTI
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
La vinificazione in vasche Ganimède consente un’estrazione delicata e precisa, mentre l’affinamento in acciaio preserva integrità aromatica e vivacità del frutto.
