PERTURBATO Marche Bianco IGT Frizzante 2022 Bio Filodivino
Añada : 2022
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 11%
Origen : Marcas
Temperatura : 8-10°
Color : Amarillo intenso, ligeramente turbio
Denominación : Marche Bianco IGT
Notas : En nariz es rico y multifacético, con aromas de piel de cítricos, alcanfor, mimosa y níspero. Sabor pleno y cítrico, con toques de manzana y levadura. Reposando en la copa se abre a los matices típicos del Verdicchio.
Vinificación y Crianza : Cosecha ligeramente temprana de las vides más jóvenes. Primera fermentación en acero y segunda fermentación en botella tras la adición de mosto. El vino no está filtrado y puede tener una ligera turbidez. Crianza de 3 meses en depósitos de acero y 3 meses en botella sobre sus propias levaduras tras la adición del mosto.
Maridajes : Para beber solo, bañado por el sol o bajo la sombrilla. Sin embargo, es un vino versátil y muy mineral, combina muy bien con gambas crudas o ligeramente braseadas, carpaccio de pescado, ensaladas y quesos frescos.
