Scalabrona Bolgheri Rosato DOC 2023 Tenuta Guado al Tasso

Añada : 2023
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13%
Origen : Toscana
Temperatura : 10-12°
Coloración : Rosa Peonía Descargada

Denominación: Bolgheri Rosato DOC

Notas : Notas de frutos rojos, cereza. Sabroso y persistente, afrutado. Hermosa frescura y persistencia.

Vinificación y Crianza: Las uvas fueron despalilladas, prensadas delicadamente y trasladadas a la prensa donde se sometieron a una corta maceración de aproximadamente 2-4 horas a baja temperatura para realzar la riqueza de los precursores aromáticos. Tras el prensado, el mosto llegó a depósitos de acero inoxidable donde tuvo lugar la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Los diferentes lotes fueron evaluados y ensamblados cuidadosa y periódicamente.

Maridajes : Excelente con primeros platos a base de pescado, espaguetis con almejas, risotto marinara. Perfecto para aperitivos.