Verduzzo Frizzante Marca Trevigiana IGT - Borga. Treviso DOC. La gamma di profumi ricorda la frutta gialla matura come l’albicocca, le gocce d’oro e la pesca. Al palato l’assaggio è zuccherino, ben bilanciato dalla freschezza. Le delicate bollicine accompagnano il sorso chiudendo su un leggero finale amaricante che ricorda la mandorla. Abbinalo con Biscotti tradizionali veneziani con crema. Crostata croccante alle nocciole e crema al cocco. Trovalo ora su Sparkleitaly.it
Borga

Verduzzo Frizzante Marca Trevigiana IGT Borga

€6,20
Formato
Variedad de uva
Procedencia
 
€6,20
 

Añada : ND
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 11,5%
Origen : Véneto
Temperatura : 6-8°
Coloración : Amarillo pajizo brillante

Denominación: Marca Trevigiana IGT

Notas : La gama de aromas recuerda a frutas amarillas maduras como el albaricoque, las gotas doradas y el melocotón. En boca el sabor es azucarado, bien equilibrado por el frescor. Las delicadas burbujas acompañan el sorbo y cierran con un final ligeramente amargo que recuerda a las almendras.

Vinificación y Crianza: Una vez finalizada la vendimia, las uvas recién cosechadas se llevan a la bodega y se despalillan. Esperamos a que la uva prensada comience a fermentar para que parte de los pigmentos contenidos en los hollejos se transfieran al mosto, paso fundamental para obtener el color dorado característico del vino. Luego continuamos con el trasiego y el mosto se envía a fermentación que se realiza a temperatura controlada entre 16° y 18°. La segunda fermentación se realiza con el método Charmat en aproximadamente 30 días.

Maridaje: Galletas tradicionales venecianas con nata. Tarta crujiente de avellanas y crema de coco.