Coda di Volpe Sannio DOP 2022 Bodega Solopaca

Añada : 2022
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13,5%
Origen : Campania
Temperatura : 8-10°
Coloración : Amarillo pajizo

Denominación: Sannio DOP

Notas: Aroma delicadamente exótico y floral. En boca es seco, armonioso, sabroso y equilibrado.

Vinificación y Crianza: Las uvas se cosechan a mano y se colocan en bodega; A esto le sigue el despalillado y prensado suave de los granos, con la técnica de criomaceración con fermentación en acero inoxidable durante aproximadamente 15 días a temperatura controlada. El producto se embotella a partir de marzo.

Maridajes: Combina bien con entrantes y primeros platos de mariscos y carnes, verduras a la parrilla, pizza sin tomate.