Fiano

Fiano es una variedad de uva blanca considerada entre las mejores de Italia. Se cría en Campania , Lacio , Puglia y recientemente también se puede encontrar en Sicilia .

El vino de Fiano destaca por la finura y riqueza de sus aromas frutales y florales, con notas de peras y manzanas, melocotones, nísperos y cítricos, glicinas, piñones y hierba recién cortada. En boca, Fiano es aterciopelado y cálido , con buena mineralidad y una acidez agradable y marcada . El final es satisfactorio, rico y persistente.