Fiano Beneventano IGP 2021 Masseria Frattasi

Añada : 2021
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13,5%
Origen : Campania
Temperatura : 12°
Color : Amarillo pajizo con reflejos verdosos

Denominación : Fiano Beneventano IGP

Notas: En nariz, el aroma recuerda a maracuyá y flores de manzano. En boca es seco y recuerda las notas olfativas.

Vinificación y Crianza: Maceración pelicular prefermentativa en frío. Prensado suave y fermentación a temperatura controlada. Fermentación maloláctica parcial. Refinamiento en acero durante tres meses y posterior reposo en botella.

Maridajes: excelente con pastas y garbanzos.