Vinos sauvignon blanc

Sauvignon Blanc es una variedad de uva blanca de gran prestigio, conocida por su viva acidez y su distintivo perfil aromático.

Se cree que el Sauvignon Blanc tiene su origen en Loira , aunque algunas teorías lo vinculan con Burdeos . Sin embargo, el terroir y las técnicas de elaboración del vino influyen mucho en su perfil aromático.

Sauvignon Blanc es conocido por su ramo que combina aromas vegetales con recuerdos de lirio de los valles, bergamota y frutas como lima, mandarina, manzana verde, plátano, melón, guayaba y pomelo. En boca ofrece Mineralidad, frescura y profundidad aromática . Los vinos jóvenes sin crianza en madera presentan notas de hierbas aromáticas, cítricos y recuerdos almendrados.