LuceDiLago Roscetto Lazio IGP 2022 Antica Cantina Leonardi

Añada : 2022
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12,5%
Origen : Lacio
Temperatura : 8-10°
Coloración : Amarillo pajizo fuerte

Denominación : Lacio IGP

Notas: Ramo olfativo que recuerda a melocotón, albaricoque y lima. Toques minerales. En boca es suave y cremoso, de estructura ligera y fresco, con un final cítrico intenso.

Vinificación y Crianza: Las uvas seleccionadas que llegan a bodega son sometidas a un tratamiento de maceración a baja temperatura, alrededor de 8°C durante 6 horas, mediante el cual se potencian las características varietales. Posteriormente se aplica un prensado suave de la uva entera y un rendimiento máximo del mosto del 60%. La fermentación se realiza en acero. Luego de las operaciones de decantación y clarificación, el vino se almacena en tanques de acero inoxidable hasta marzo, cuando se embotella y se coloca para su afinamiento.

Maridajes: Excelente para acompañar primeros y segundos platos a base de pescado, frituras y sushi.