Campogrande Orvieto Clásico DOC 2022 Santa Cristina

Añada : 2022
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12%
Origen : Umbría
Temperatura : 12°
Coloración : Amarillo pajizo

Denominación : Orvieto Classico DOC

Notas : Intenso en nariz, con agradables sensaciones frutales de manzana Golden y pera Williams combinadas con delicados toques de piel de cítricos. En boca es suave, fresco, con un final sabroso y retrogusto afrutado.

Vinificación y Crianza: Las uvas Procanico y Grechetto se cosecharon por separado y se trasladaron a la bodega para ser despalilladas y prensadas suavemente. El mosto se enfrió a una temperatura de 10°C para favorecer su clarificación natural. Posteriormente llegó a depósitos de acero inoxidable donde se realizó la fermentación alcohólica a una temperatura no superior a los 18°C; Luego el vino se almacenó en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 10°C hasta su embotellado.

Maridajes : Excelente para aperitivos, para acompañar con quesos y primeros platos de pescado.