La viticulturaen Las Marcases una actividad de gran importancia para esta región del centro de Italia. Las Marcas cuentan con un territorio variado, con zonas montañosas que ofrecen condiciones ideales para el cultivo de la vid. La superficie de viñedo es de 12.000 hectáreas , casi todas en las colinas y se producen aproximadamente 1.000.000 de hectolitros de vino al año.
Las vides cultivadas en Las Marcas son principalmente uvas blancas. ElVerdicchioEs la uva autóctona más famosa y produce vinos complejos y bien estructurados.